【持続可能な二つの挑戦】eBook

10年目に向けて　ウィルセルアンバサーで行ってきたことをeBookにして

次世代につなげる企画の　一冊目

2016年　僕ら立ち上げメンバーは2015年から2030年に向けて

世界基準で行われるSDGsをよく研究して

持続可能な二つの挑戦を始めました

若さの創造

未来の子供たちに大人の食育

2001年

一人の日本の若い博士が海をわたってアメリカで

和食の考え方を発展させた技術を発表します

マジックエンザイムメゾッド

若山式常温酵素特殊処理技術

それは目からウロコの革新的な技術で

米国４大テレビネットワークでニュースでとりあげられ

話題となります

日本の若者が食材の力で老化のプロセスに対抗する技術を発見した

あなたは和食のテクノロジーが世界で世界で認められれていることを知っていますか？