2016.03.19 12:22一物全体（いちぶつぜんたい）って何？一物全体（いちぶつぜんたい）とは、ありのままの姿で分割されていない状態のことを言います。食養で使われることが多い用語で、食材を丸ごと使用するという意味で使われれています。穀物を精白しないこと、野菜の皮をむかずに使うことや、根菜でも葉を用いること、小さい魚を丸ごと食べること等を指しています。古くから日本では、この考え方はありました。生物が生きているというのは、丸ごと全体で様々なバランスが取れていると...