食べることは明日を生きること
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2016.06

2016.06.26 03:00

『季節行事と和食文化』~第14回目のテーマは「カツオ節」です。

■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [食の未来]通信 (隔月刊) 2016/5/27配信 vol.41 http://shoku-mirai.com/━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「食」の未来を探究する【食の未来研究所】がお届けするメールマガジン 5月号>>> INDEX <<...

2016.06.01 21:10

和食って?【2】

 『国』には様々な文化がありますが、その中でも『食』の文化は、人々の生活から切り離せない密着したもので、特に長い年月をかけて作り上げられてきたものです。

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